Autentiška forma |
Kalba |
Siūlomi atitikmenys |
Paaiškinimai |
afterparty, after-party, after party |
angl. |
póvakaris 1, pratęstùvės 2 |
Neoficialus, dažnai ekspromtu organizuojamas jaunimo vakarėlis po kokio nors pramoginio renginio, paprastai muzikos ar kt. festivalio, koncerto ir pan. |
agnolotti |
it. |
anjolòčiai 2 |
Pusapvaliai ar kvadrato formos virtinukai iš makaronų tešlos, įdaryti rikota, sūrių mišiniu, daržovėmis ar mėsa. |
ajapsandali |
gruz. (kartvelų) |
adžapsandãlis 2
|
Kaukazo virtuvės patiekalas (troškinys) iš baklažanų, bulvių, pomidorų, paprikų, svogūnų, česnakų su prieskoniais. |
armagnac |
pranc. |
armanjãkas 2 |
Brendžio rūšis, tradiciškai gaminama pietvakarių Prancūzijoje, Akvitanės regione. |
art informel |
pranc. |
befòrmė dailė̃ |
Prancūzų kritiko M. Tapié terminas, žymintis 20 a. 4–5 deš. Europos dailininkų spontanišką abstrakčiąją tapybą. |
arthouse |
angl. |
nekomèrcinis (nekomer̃cinis) 1 kìnas |
Ne pelno siekį, bet meninius autorių ieškojimus įkūnijantys filmai, skirti išmanančiai kino meną, o ne masinei žiūrovų auditorijai, |
bachata |
isp. |
bačatà, bačiatà 2 |
Šokis ir muzikos stilius, radęsis Dominikos Respublikoje ir paplitęs Karibų jūros baseino bei Lotynų Amerikos šalyse. |
badrijani |
gruz. (kartvelų) |
badridžãnis 2 |
Keptos baklažanų juostelės, įdarytos graikinių riešutų ir česnakų pasta, tiekiamos su granatų sėklomis. |
baklava (plg. pachlava) |
turk. |
baklavà 2 |
Labai plonos tešlos sluoksniuotis su riešutų ir migdolų pertepu. |
baozi |
kin. (pinyin) |
baòdzis (vns.), baòdziai (dgs.) 2 |
Kiniškos mielinės į koldūnus panašios bandelės, paprastai gaminamos garuose. Gali būti vegetariškos arba su mėsa. |
barfi, barfee, burfi |
angl. <pers. |
bárfis (vns.), bárfiai (dgs.) 1 |
Indiškas pieniškas saldainis. Gali būti su priedais (riešutais, prieskoniais) ar be jų.
|
barista |
it. |
kavavirỹs 34b, 3b, kavõs virė́jas, barìstas 2 (mot. g. barìstė 2) |
Espreso kavos ruošimo specialistas, paprastai dirbantis kavos bare. |
(be)bop |
angl. |
(bi)bòpas 2 |
Džiazo stilius. |
bellini |
it. |
belìnis 2, Belìnio kokteĩlis |
Nestiprus kokteilis, pavadintas 15 a. venecijiečio dailininko Giovanni Bellini garbei. |
bicerin |
it. |
bičerìnas 2 |
Italijos Pjemonto srities tradicinis gėrimas. Jo pavadinimas – tiesiog tarminis žodis bicerin (it. biccherino „stikliukas“). |
big band |
angl. |
bigbeñdas 2 |
Didelis džiazo orkestras. |
big-beat |
angl. |
bigbìtas 2 |
Lengvosios muzikos stilius. |
biltong |
ol. |
biltòngas 1 |
Pietų Afrikoje populiarus valgis – vytintos, džiovintos mėsos juostelės. |
bingo |
angl. |
loš. bìngas 1 |
Azartinis žaidimas, loto rūšis. |
bingo! |
angl. |
bìngo! |
Šūksnis laimėjus bingą. |
biryani |
angl.<hind. |
birjãnis 2 |
Keptas ryžių patiekalas su daržovėmis, tradiciškai gaminamas Indijoje ir Vidurio Azijoje. |
blog, weblog, web log
|
angl. |
tinklãraštis 1
|
Tinklaraštis – interneto svetainė, paprastai sukurta ir palaikoma vieno asmens – tinklaraštininko. Jos turinį sudaro ne tik įvairūs tekstai, nuotraukos, grafinė bei videomedžiaga, bet ir lankytojų komentarai. |
audio blog |
|
gar̃so tinklãraštis |
|
blogging |
|
tinklãraščio rãšymas |
|
bloger |
|
tinklãraštininkas 1 |
|
blogorama |
|
tinklãraščių apžvalgà |
|
blogosphere |
|
tinklaraštijà 2 |
|
foto blog, fotoblog |
|
núotraukų tinklãraštis, fototinklãraštis 1 |
|
moblog |
|
mobilùsis tinklãraštis |
|
video blog, vlog |
|
vaĩzdo tinklãraštis |
|
bluegrass |
angl. |
muz. bliugrãsas 2 |
Amerikietiškos kantri muzikos žanras. |
bluesman |
angl. |
bliùzo atlikė́jas, bliùzininkas 1 |
|
body art |
angl. |
kū́no mẽnas |
Viena iš avangardinio meno formų, kai kūrybos objektu tampa žmogaus kūnas, o jos turinys atskleidžiamas neverbaline kalba: pozomis, gestais, mimika, kūno puošyba (piešiniais ant odos ar dekoratyviniais aksesuarais). |
body painting |
angl. |
kū́no dailė̃, kū́no tapýba |
Piešiniai ant kūno odos. |
boogie-woogie |
angl. |
bugivùgis 2 |
Tradicinio džiazo stilius ir šokis. |
bossa nova |
port. |
bosanovà 2 |
Brazilų muzikos stilius ir šokis. |
bougatsa |
gr. |
bugacà 2 |
Graikiškas pyragas iš lakštinės tešlos su saldžiu arba nesaldžiu (mėsos, sūrio) įdaru. |
bouillabaisse |
pranc. |
bujabèsas 2 |
Tradicinė tiršta provansietiška (Marselio) žuvienė. |
boutique |
pranc. |
butìkas 2 |
Krautuvėlė, prekiaujanti madingais drabužiais ir (ar) aksesuarais. |
brainstorm |
angl. |
minčių̃ lietùs |
Visuomenės psichologų taikoma kolektyvinių sprendimų paieškos technika. |
break-dance, break
breiker
|
angl. |
breĩkas 2
breĩkeris 1
|
Gatvės šokių stilius, kuriam būdingi akrobatikos elementai. Breiko šokėjas; su breiku siejamos jaunimo subkultūros atstovas. |
Brezel
|
vok. |
brècelis 1
|
Saldus arba pikantiškas vokiškas riestainis. |
brigadeiro
|
port. |
brigadeĩras (vns.), brigadeĩrai (dgs.) 2, brazìliškas triùfelis
|
Braziliškas triufelis, pagamintas iš kondensuoto pieno, kakavos ir sviesto. Viršutinis sluoksnis – šokolado pabarstukai. |
brioche |
pranc. |
brijòšė 2,svíestinė bandẽlė |
|
bruschetta |
it. |
brusketà 2, itãliškas skrebùtis |
Kepinta duona su česnakais, alyvuogių aliejumi, kartais – kitais priedais. |
bucatini |
it. |
bukatìniai 2 |
Į spagečius panašūs makaronai – vamzdeliai su skylutėmis. |
Buddha bowl |
angl. |
Bùdos dubuõ |
Atskiromis porcijomis dubenėlyje patiekiamas patiekalas, paprastai vegetariškas. Ingredientai išdėliojami atskirai, nemaišomi. |
buff |
angl. |
maũtas 2, bãfas 2 |
Daugiafunkcis, į vamzdį panašus maunamas galvos, veido, kaklo ir pan. apdangalas apsisaugoti nuo šalčio. |
buridda |
it. |
buridà 2 |
Šiaurės Italijai būdinga tiršta jūros gėrybių sriuba (troškinys). Gaminama iš jūros gėrybių, žuvies sultinio, pomidorų, svogūnų ir česnakų. Tradicinis variantas patiekiamas su bandelėmis, valgant jos dažomos į sriubą. |
burrito |
Meks. isp. |
burìtas 2, paplótis su į́daru |
Meksikietiškas valgis – paplotis su įdaru, paprastai maltos mėsos ar pupelių. |
cachaça, cacaça
|
port. |
kačiasà 2 |
Braziliška cukranendrių degtinė. |
cafè̀ e latte |
it. |
lãtė 1 |
Karštas pienas su šlakeliu espreso kavos. |
caffè Americano, americano |
it. |
amerikiẽtiška kavà |
|
caffè crema |
it. |
juodà kavà |
|
caffè frappè |
it. |
ledìnis kavõs kokteĩlis, frãpė 2 |
|
caffè moccha |
it. |
šokolãdinė kavà (su píenu) |
Tai kavos (paprastai espreso) gėrimas su šokoladu. |
caipirinha |
port. |
kaipirìnja 1 |
Braziliškas kokteilis iš kačiasos, žaliųjų citrinų ir kt.
|
calzone |
it. |
pérlenktoji picà |
|
canapé |
pranc. |
(víeno ką́snio) sumuštinùkas 2 |
|
cannolo (vns.), cannoli (dgs.) |
it. |
kanòlis 2, dgs. kanòliai |
Tradicinis itališkas desertas – saldus miltinės tešlos vamzdelis su rikota ir kt. |
cantuccino, cantuccini |
it. |
kantučìnis 2, dgs. kantučìniai |
Mažas kantučis. |
cantuccio (vns.), cantucci (dgs.) |
it. |
kantùčis 2, dgs. kantùčiai |
Tradicinis kietas, migdolais pagardintas saldus itališkas džiūvėsėlis, ppr. mirkomas kavoje ar vyne. |
caparrones |
isp. |
kaparònesas 1 |
Ispaniškas troškinys iš pupelių ir čioriso dešros. |
capātī (angl. chap(p)at(t)i) |
hindi |
čiapãtis 2 |
Tradicinė Pietų Azijoje (Indijoje ir kt.) paplitusi neraugintos tešlos apvali į lavašą panaši duona. |
capellini |
it. |
kapelìniai 2 |
Į spagečius panašūs plonesni makaronai.
|
caponata |
it. |
kaponatà 2 |
Tradicinis sicilietiškas patiekalas iš keptų daržovių – baklažanų ir kt.
|
cappelletti |
it. |
kapelèčiai 2 |
Įdaryti į tortelinius panašūs makaronai. Kitaip nei torteliniai, neįdaromi mėsa (paprastai kaip įdaras naudojamas sūris).
|
cappuccino |
it. |
kapučìnas 2, kapučìno kavà |
Kava su suspaustu garu suplakta pieno puta. |
cappuccino doppio, grand cappuccino |
it. |
dvìgubas kapučìnas |
|
cappuccino freddo |
it. |
ledìnis kapučìnas |
|
capri pants, capris |
angl. |
kãpriai 2 |
Kelnės iki pusės blauzdų. |
carajillo |
isp. |
karachìljas 1 |
Ispaniškas sluoksninis gėrimas iš espreso ir brendžio ar pan. |
carbonara |
it. |
karbonãriškas 1 (padažas, pica, makaronai ir pan.) |
It. carbonaro – ‘angliadegys’. Pavadinimas kilęs iš italų angliadegių tradicijos ant anglių degimo krosnies spirginti sūdytą kiaulieną. Su tokiu padažu paprastai būdavo valgomi makaronai. |
carpaccio |
it. |
karpãčas 2 |
Žalios jautienos arba žuvies (paprastai raudonos) užkandis su tam tikru padažu. Pavadintas italų tapytojo Vittore Carpaccio garbei. |
carving |
angl. |
(vaisių, daržovių ir kt.) pjaustýba 1, (mẽninis) pjaustinė́jimas 1 |
|
casarecce |
it. |
kazarèčiai 2 |
Siauri neilgi S formos makaronai. |
cassoulet |
pranc. |
kasulė̃ (nkt.) |
Sotus prancūziškas antienos, avienos ar kiaulienos produktų troškinys su baltosiomis pupomis. |
castelmagno |
it. |
kastelmánjas 1 |
Pjemonto regione tradiciniu būdu gaminamas sūris. |
cava |
isp. |
kavà 2 |
Tradiciškai pagamintas ispaniškas putojantis vynas. |
ćevap, ćevapčići |
serb. |
čevãpas 2, čevãpčičis 1 |
Balkanuose populiarus dešrelės formos užkandis iš smulkintos mėsos, apkeptas ant grotelių. |
cha-cha (-cha) |
isp. |
ča ča čà, čia čia čià nkt. |
Kubiečių muzikos stilius ir šokis. |
chachapuri, khachapuri |
gruz. |
chačapùris 2, chačiapùris 2 |
Tradicinis Kaukazo tautų valgis – paplotis su sūriu, mėsa ar žuvimi. Įtrauktas į ES saugomų pavadinimų sąrašą. |
chai latte |
angl. |
čailãtė 2, masãlos arbatà |
Arbata su indiškais prieskoniais (masala) ir pienu. |
checklist |
angl. |
są́rašas 3a (kontrolinis, darbų, užduočių ir pan.) |
|
chihuahua |
isp. |
čihuãhua (nkt.) |
Smulkiausių šunų veislė. |
chimichanga |
isp. |
čimičiánga 1 |
Riebaluose pakepintas (buritos) paplotėlis su įvairiu įdaru. |
chimichurri |
isp. |
čimičiùris 2 |
Pietų Amerikai būdingas aliejinis žolelių padažas, paprastai patiekiamas su mėsa, kepta ant grotelių. |
cholent |
hebr. |
čòlentas 1 |
Per šabą valgomas troškinys, dėl šabo tradicijų ruošiamas iš anksto. Pagrindinės sudedamosios dalys – mėsa, bulvės, pupelės, kruopos. |
chopper |
angl. |
čiòperis 1 |
Paprastai motociklo tipas be papildomų detalių su specifiniu priekiniu ratu. |
chorizo |
isp. |
čiorìsas 2, čorìsas 2 |
Aštri kiaulienos dešra, tradicinė Ispanijoje ir Portugalijoje. |
churchkhela |
gruz. (kartvelų) |
čiurčchelà 2 |
Dešrelės formos saldumynas iš vynuogių sulčių, riešutų. Specifinis gamybos būdas ir išvaizda. |
churro |
isp. |
čiurà (vns.), čiùros (dgs.) 2 |
Iš plikytos tešlos gaminamos ir aliejuje verdamos spurgos, paprastai spaudžiamos per konditerinio maišelio antgalį, todėl būna ilgos ar įvairiai išsiraičiusios. |
chutney, chatni |
ind. |
čãtnis 2, ìndiškas pãdažas |
Tirštas indų valgių pagardas, gaminamas iš vaisių ir daržovių, su svogūnais, česnakais, garstyčiomis, actu ir kt. |
ciabatta |
it. |
čiabatà 2 |
Plokščios formos puri itališka kvietinės mielinės tešlos duona traškia plutele (it. ciabatta – ‘kiliminė kurpaitė, šlepetė’). |
clafoutis |
pranc. |
klafùtis 2 |
Prancūziškas vaisių pyragas (apatinis sluoksnis – vaisiai). Klasikiniu laikomas vyšnių su kauliukais klafutis. |
cobbler |
angl. |
kòbleris 1 |
Jungtinėse Amerikos Valstijose ir Jungtinėje Karalystėje populiarus pyragas, gaminamas vaisius ar uogas užpilant tešla. |
cool jazz |
angl. |
šaltàsis džiãzas |
|
cosplay < costume play |
angl. |
kosplė̃jus 2 |
Kostiuminis animacijos, komiksų, filmų ir pan. personažų pasirodymas, būdingas Japonijos popkultūrai. |
country, country music
country rock
|
angl. |
kántri (kañtri) nkt., kántri (kañtri) mùzika
kántri (kañtri) ròkas
|
JAV liaudies muzikos žanras, grindžiamas anglų ir keltų folkloru; kaimiškoji muzika. |
couscous |
berb. |
kruopaĩniai 2; kuskùsas 2 |
Granuliuotos kietųjų veislių kviečių manų kruopos ir valgis iš tokių kruopų, paplitęs šiaurės Afrikoje. |
crémant |
pranc. |
kremãnas 2 |
Ne Šampanėje gaminamas prancūziškas natūralios fermentacijos putojantis vynas. |
crescenza |
it. |
krešencà 2 |
Itališkas karvių pieno sūris. Nebrandintas, be žievės, labai minkštas ir švelnaus skonio. Tas pats sūris vadinamas ir strakinu (it. straccino). |
creste |
it. |
krèsčiai 2, skiauterė̃lės |
Ragelių formos makaronai banguotu krašteliu, panašūs į skiauteres. |
cruffin <pranc. croissant + angl. muffin |
angl. |
krafìnas 2
|
Minkštas pyragėlis iš mielinės sluoksniuotos tešlos – kruasano ir purios bandelės derinys. |
cumbia |
isp. |
kùmbija 1 |
Lotynų Amerikos muzikos stilius ir šokis. |
daiquiri, daiquirí |
isp. |
daikìris 2 |
Stipriųjų gėrimų kokteilis iš romo, citrusinių vaisių (ppr. žaliųjų citrinų) sulčių ir kt. |
découpage |
pranc. |
dekupãžas 2 |
Audinių, indų, baldų ir kt. daiktų dekoravimo technika. |
digestiv |
angl. |
digestỹvas 2 |
Alkoholinis gėrimas, geriamas po valgio virškinimui gerinti (plg. aperityvas), tokio pat poveikio maistas arba vaistai. |
disco, disco music |
angl. |
dìsko nkt., dìsko muzika |
Populiariosios muzikos stilius. |
ditalini |
it. |
ditaliniai 2, vamzdẽliai |
Nedideli tam tikrų trumpų vamzdelių formos makaronai. |
Dixieland |
angl. |
dìksilendas 1, diksileñdas 2 |
Džiazo muzikos žanras; šią muziką atliekanti muzikantų grupė. |
dogotherapy |
angl. |
šunų̃ terãpija |
Gyvūnų terapijos rūšis (plg. delfinų terapija). |
dolma |
turk. |
dòlma 1 |
Graikų ir turkų valgis – daržovės, įdarytos ryžiais, malta mėsa ir duona (paprastai įdaras susukamas į vynuogių lapus). |
dress code |
angl. |
aprangõs kòdas |
Taisyklės, reguliuojančios aprangos pasirinkimą tam tikromis progomis ar sąlygomis. |
drift
drifter
drifting
|
angl. |
šonãslydis 1
šonãslydininkas 1
slydimas šónu; šonãslydžio varžýbos
|
Automobilių sporto šaka. |
dukkah
|
arab. |
dukà 2
|
Egiptietiškas pagardas, kurį sudaro žolelių, riešutų (dažniausiai lazdynų) ir prieskonių mišinys. Paprastai į tokį mišinį dažoma duona ar daržovės ir valgoma kaip užkandis. |
enchilada |
isp. |
enčiladà 2 |
Tortilija su aitriųjų raudonųjų pipirų padažu, paprastai įdaryta mėsa arba sūriu. |
environment |
angl. |
aplinkõs mẽnas |
Instaliacijų tipas. |
espresso classico |
it. |
(klasikìnis) esprèsas 2 |
|
espresso con panna |
it. |
esprèsas su grietinėlè |
|
espresso corretto |
it. |
svaigùsis esprèsas, esprèsas su lìkeriu (arba brendžiù, grapà ir pan.) |
|
espresso corto |
it. |
stiprùsis esprèsas |
|
espresso dopio |
it. |
dvìgubas esprèsas |
|
espresso freddo |
it. |
ledìnis esprèsas |
Baro plaktuve iki vienalytės tirštos masės suplakti espresas ir ledo gabaliukai. |
espresso lungo |
it. |
silpnàsis esprèsas |
|
espresso macchiato |
it. |
esprèsas su (píeno) putà |
|
espresso ristretto |
it. |
sodrùsis esprèsas |
|
espresso romano |
it. |
romiẽtiškas esprèsas, esprèsas su citrinà |
|
espresso shakerato |
it. |
plãktas esprèsas |
|
espresso solo |
it. |
esprèsas su sutir̃štintu píenu |
|
extreme |
angl. |
ekstremalùmas 2; ekstremalùsis (sportas, žaidimas, pramogos ir pan.) |
Ypatingas, sukrečiantis išgyvenimas, patiriamas užsiimant tam tikra sportine arba jai artima veikla, dažnai net pavojinga gyvybei. |
face control |
angl. |
núožvalga 1, išvaizdos kontròlė |
Renginių ar viešųjų vietų apsaugos nuo nepageidaujamų lankytojų procedūra. |
fajita (dgs. fajitos) |
Meks. isp. |
fachità 2 |
Meksikietiškas valgis – juostelėmis supjaustyta jautiena, vištiena ar jūros gėrybės, patiekiamos su tortilija ir įvairiais priedais. |
fake news |
angl. |
melagìnga nauji̇́ena (žinià); suklastóta nauji̇́ena (žinià) |
|
farfalle |
it. |
kaspinė̃liai, farfãliai 2 |
Vidutinio dydžio kaspinėlių formos makaronai. |
farfallini |
it. |
maži̇́eji kaspinė̃liai, farfalìniai 2 |
Smulkių kaspinėlių formos makaronai. |
feng shui |
angl. |
fengšùi nkt. |
Senovės kinų miestų, kaimų ir gyvenamųjų bei ūkinių pastatų išdėstymo praktika, kuria siekta dermės su natūralia aplinka. |
fesh-fesh |
angl. |
fešfèšas 2, smė̃lio dùlkės |
Labai smulkios į miltus ar birų cementą panašios smėlio dulkės, būdingos dykumai. |
fettuccine |
it. |
fetučìniai 2 |
Ilgi plokšti juostelių formos makaronai. |
flanker |
angl. |
atmainà 3b, modifikãcija 1, vèrsija (ver̃sija) 1 (kvepalų, gėrimų, skalbimo miltelių ir pan.) |
|
flashback |
angl. |
praeitiẽs blýksnis, prisiminìmas 2 |
Vienas iš kino ir literatūros pasakojimo kūrimo metodų. |
flashmob |
angl. |
žaĩbiškas sámbūris, sulėktùvės 2, są́spietis 1 |
Iš anksto suplanuota masinė akcija, kai didelė grupė žmonių, sukviesta el. laišku arba SMS žinute, per kelias minutes susiburia viešoje vietoje, atlieka iš anksto sutartus absurdiško pobūdžio veiksmus (scenarijų) ir akimirksniu išsiskirsto. |
flat white |
angl. |
fletváitas 1 |
Iš Australijos ir Naujosios Zelandijos kilęs espresas, gaminamas su ypač puriai išplaktu pienu. |
floating |
angl. |
plū̃duriavimo terãpija |
Viena iš vandens terapijos rūšių. |
Florentine (dgs. Florentines) |
angl. |
florentìnas 2 |
|
focaccia |
it. |
fokãčija 1 |
Italų valgis – paplotis, kartais pagardintas įvairiais priedais. |
folk rock |
angl. |
folkròkas 2 |
Muzika, turinti liaudies muzikos ir roko elementų. |
frappuccino |
it. |
frapučìnas 2 |
Adaptuotas šaldytų ir buteliuose parduodamų kavos gėrimų prekių ženklas, priklausantis koncernui Starbucks Coffee Corp. |
freegan |
angl. |
frigãnas 2 |
Vartotojiškumą neigiančios subkultūros atstovas. |
free jazz |
angl. |
laisvàsis džiãzas |
|
funky, funk |
angl. |
fánkas 1, fánko mùzika |
Pramoginės muzikos stilius, kuriam būdingi džiazo, roko ir afrikiečių muzikos elementai. Fanku vadinama ir popmeno rūšis – kūrinių komponavimas iš keistų daiktų. |
fusilli |
it. |
fuzìliai 2, sraigtẽliai |
Ilgi spiralės formos makaronai. |
ganache |
pranc. |
ganãšas 2 |
Padažas, saldžių kepinių įdaras iš šokolado ir grietinėlės. |
gazpacho |
isp. |
gaspãčas 2, ispãniška trintìnė |
Šalta sriuba iš trintų žalių daržovių, paprastai pomidorų. |
glamour |
angl. |
glamū̃ras 2 |
Popkultūros tendencija, kuriai būdingas brangaus spindesio, išdailinto grožio, dekoratyvumo ir išorinės tobulybės garbinimas. |
glamping <glamour + camping |
angl. |
glámpingas 1 |
1. Stovyklavimo gamtoje būdas su visais patogumais; 2. taip stovyklauti įrengta stovyklavietė. |
gochu-jang |
kor. |
gočiudžángas 1 |
Pikantiškas, saldus ir aštrus fermentuotas pagardas iš aitriųjų paprikų miltelių, lipnių ryžių ir fermentuotų sojų pupelių, naudojamas gaminant kimčius. |
gospel, gospel music |
angl. |
gòspelas 1, gòspelo mùzika |
Krikščioniškosios apeiginės (sakralinės) muzikos žanras, kildinamas iš 19 a. afroamerikiečių kultūros. |
graffiti dgs. (vns. graffito)
graffiter
|
it. |
grafìčiai dgs. (vns. grafìtis) 2
grafìtininkas 1
|
Dabartiniai, paprastai savavališki, užrašai ir (arba) piešiniai ant sienų ir kt. plokštumų bei daiktų viešosiose vietose. |
granita |
it. |
granità 2 |
Tradicinis itališkas (sicilietiškas) desertas – pusiau sušalusi ledų arba šerbeto konsistencijos masė, daroma iš saldinto vandens ir kvepiklių. Paprastai ruošiamas ledų aparatu. |
granola |
angl. |
granolà 2, skrùdinti drìbsniai, trãškūs drìbsniai |
Pakepinti dribsniai su medumi ir kitokiais priedais (džiovintais vaisiais, sėklomis, riešutais). |
gratin |
pranc. |
gratìnas 2 |
Prancūziškas daržovių apkepas su traškia plutele iš trupinių, sūrio ir kt. |
grissino (dgs. grissini) |
it. |
dúonos lazdẽlė |
|
guacamole |
LA isp. |
(meksikíetiškas) avokãdų trintinỹs, gvakamòlė 2 |
Tradicinis actekų, dabar – meksikiečių patiekalas iš trintų avokadų, smulkintų svogūnų, pomidorų, aitriųjų raudonųjų pipirų ir žolelių. Kilmė: iš Lotynų Amerikos isp., iš nahuatlių k. āhuacamolli, iš ahuacatl – ‘avokadas’ + molli – ‘padažas’. |
hackathon < hack + marathon |
angl. |
hakatònas 2 |
Programinės įrangos kūrėjų maratonas, rengiamas kūrybiniais ir edukaciniais sumetimais. Per jį kuriami konkretūs programavimo produktai. |
hammam |
turk. |
hamãmas 2, tur̃kiška pirtìs |
|
handling handler |
angl. |
kinolog. (rìngo) dresūrà 2 kinolog.(rìngo) vedlỹs 4 |
Šunų demonstravimo parodose menas. |
happening |
angl. |
hèpeningas 1 |
Modernistinio (neoavangardistinio) meno pakraipa – renginys, sudarytas iš dailės (skulptūros, tapybos), muzikos, kino, choreografijos elementų. |
hardbop |
angl. |
sunkùsis bòpas |
|
hard rock |
angl. |
sunkùsis ròkas |
|
hygge |
dan. |
hiùgė 2 |
Jaukumu, paprastumu, artimumu su kitais, saugumu pagrįstas daniškas gyvenimo būdas. |
hip hop |
angl. |
hiphòpas 2 |
Urbanistinė subkultūra ir muzikos stilius, kilę iš Niujorko afroamerikiečių bendruomenių 20 a. 8-ąjį deš. |
hipster |
angl. |
hìpsteris 1 |
20 a. 5-ojo deš. jaunimo subkultūros, iš dalies atgaivintos šiais laikais, atstovas (plg. hipis). |
hit |
angl. |
hìtas 2 |
Populiarus muzikos kūrinys. |
honky tonk |
angl. |
honkitònkas 1 |
Regtaimo stiliaus fortepijoninė muzika; pigus ar abejotinos reputacijos baras, klubas arba šokių salė (JAV). |
horchata |
isp. |
orčiatà 2, viksvuõlių pi̇́enas |
Ispanijoje populiarus gėrimas iš viksvuolių (lot. Cyperus esculentus) sėklų – proteinų gausus augalinis pienas. |
house, house music |
angl. |
háusas 1, háuso mùzika |
Elektroninės muzikos stilius, radęsis 20 a. 9-ąjį deš. Čikagoje, JAV. |
jalebi |
hind. |
džalèbis 2 |
Rytietiškas saldėsis – aliejuje virtos ir sirupe išmirkytos traškios tešlos spiralės. |
Jamon Iberico |
isp. |
ibèriškas kum̃pis |
Ispaniškų kumpių rūšis, pavadinta pagal Iberijos kiaulių veislę. |
Jamon Serrano |
isp. |
serãnas 2 |
Ispaniškų kumpių rūšis (isp. ‘kalnietiškas kumpis’). |
jazz band |
angl. |
džiãzo orkèstras, ansámblis arba grùpė, džiazbeñdas 2 (džiãzbendas 1) |
|
jazzman |
angl. |
džiãzo atlikė́jas, džiãzininkas 1, džiazmènas 2 |
|
jazz rock |
angl. |
džiazròkas 2 |
|
jibbing |
angl. |
džìbingas 1 |
Čiuožimas snieglente per įvairias kliūtis, pvz., turėklus, dėžes. |
jive |
angl. |
džáivas, džiáivas 1 |
Svingui artimas muzikos stilius ir šokis, išpopuliarinti afroamerikiečių 20 a. 5 – 6 deš. |
julep |
angl. |
džiulèpas 2 |
Šaltas, mėtomis pagardintas gėrimas. |
jungle (style, music) |
angl. |
džiùnglių (stilius, muzika) |
|
yusheng |
kin. (pinyin) |
jušeñgas 2 |
Žalios žuvies mišrainė. Gaminama žalios žuvies gabaliukus (juosteles) sumaišant su pjaustytomis daržovėmis ir įvairiais padažais bei prieskoniais. |
kedgeree |
angl. |
kèdžeris 1 |
Indiškas Jungtinėje Karalystėje paplitęs patiekalas iš ryžių, kiaušinių, rūkytos žuvies ir sviesto. |
keds (dgs.) |
angl. |
1. kèdai 2; 2. spòrtbačiai 1 |
|
kendama |
jap. |
kendamà 2 |
Populiarus tradicinis japoniškas įgūdžių lavinimo žaislas. |
khichrī |
hind. |
kìčris 2 |
Tradicinis Pietų Azijos valgis iš ryžių, ankštinių ir kt. |
kizomba |
kimbundu |
kizòmba 1 |
Iš Angolos kilęs jausmingas šokis, kuriame itin svarbūs klubų judesiai. |
kofta |
ind., turk. |
koftà 2, ìndiški kukùliai |
Viduriniųjų Rytų ir Indijos virtuvėje – aštrūs maltos mėsos, varškės sūrio (panyro) arba daržovių rutuliukai. |
kubdari |
gruz. (kartvelų) |
kubdãris 2 |
Tradicinis svanų valgis – raugintos tešlos paplotis su mėsos įdaru. |
lasagna vns. lasagne dgs. |
it. |
lazãnija 1, lãkštinių ãpkepas
lãkštiniai 1
|
|
lassi |
ind. |
lãsis 2, ìndiškas jogùrtinis gė́rimas |
Saldus arba aštrus indų ir pakistaniečių gėrimas iš plakto jogurto arba pasukų ir vandens, patiekiamas su ledu. |
latte macchiato |
it. |
píenas su espresù |
Pienas, virš jo balta kava, o virš šios – pieno puta. Iš tikro tai – pienas su kava. |
lindy hop |
angl. |
lindihòpas 2 |
Afroamerikiečių šokių muzikos stilius. |
linguine |
it. |
lingvìniai 2 |
Ilgi, siauri, plokšti makaronai. |
loft |
angl. |
lòftas 2, gamỹklinis bùtas |
Buvusioje gamykloje ar kitame ne gyvenamosios paskirties pastate įrengtas butas. |
long board |
angl. |
ilgóji riẽdlentė |
|
lypossage |
angl. |
liposãžas 2, liẽkninamasis masãžas |
Sutrumpinta iš lypomassage. Lipo-, lip(o)… [gr. lipos – riebalai] – pirmoji sudurt. žodžių dalis, rodanti jų sąsają su riebalais. |
macarena |
isp. |
makarenà 2 |
Bendriniu tapęs pasaulinį populiarumą pelniusios ispanų dueto Los Del Río dainos pavadinimas ir pagal ją sukurtas šokis. |
macaron macaroon |
pranc. angl. |
makarùnas (vns.), makarùnai (dgs.) 2 |
Sausainiai iš migdolų miltų, kiaušinių baltymų ir cukraus. |
macchiato doppio |
it. |
dvìgubas esprèsas su (píeno) putà |
|
mambo |
angl. |
mámba 1 |
Pramoginis šokis. |
mariachi |
isp. |
mariãčis 2 |
Meksikiečių liaudies muzika, kurią atlieka tautiniais kostiumais vilkintys klajojantys muzikantai, ir šios muzikos atlikėjas. |
marinara |
it. |
jūreĩviškas 1 (padažas, pica, makaronai ir pan.) |
Italų k. bdv. marinara – 1. jūrinis, 2. jūreiviškas; alla marinara – „kaip jūreivių“, „jūreiviškas“. Taip itališkai vadinamas padažas iš pomidorų, svogūnų, prieskoninių daržovių, patiekiamas su miltiniais valgiais. Lietuvoje marinara kartais vadinami ir makaronai arba pica, patiekiami su jūros gėrybėmis. |
marocchino |
it. |
marokìnas 2 |
Senas simbolinis pavadinimas. |
media dgs.
media art
|
angl. |
mèdijos 1dgs.
mèdijų mẽnas
|
Visuomenės informavimo priemonės. Meno sritis, kurioje darbai kuriami ir rodomi panaudojant šiuolaikines vaizdo, kompiuterijos ir daugiaterpes technologijas bei internetą. |
merengue |
isp. |
žr. meringue |
|
meringue |
pranc. |
kul.moreñgas 2, orinùkas 2 |
Plaktų baltymų pyragaitis arba sausainis. |
meringue |
isp. |
mereñgė 2 |
Karibų šokių muzikos stilius ir šokis. |
meze |
turk. |
mèzė 2 |
Įvairūs užkandžiai, paprastai valgomi prieš pagrindinį maistą arba su alkoholiniais gėrimais Artimųjų Rytų virtuvėse. |
minestrone |
it. |
minestrõnė 2 , itãliška daržovíenė |
|
mirin |
jap. |
mirìnas 2 |
Ryžių vynas, vartojamas kaip pagardas japonų virtuvėje. |
mojito |
isp. |
mochìtas 2 |
Kubietiškas alkoholinis kokteilis iš romo, cukraus, mėtų, žaliųjų citrinų sulčių ir gazuoto vandens, su ledu. |
mojo |
isp. |
mòchas 2 |
Iš Kanarų kilęs padažas iš aliejaus, česnakų, druskos, kuminų, paprikų. Priklausomai nuo naudojamų paprikų spalvos padažas būna raudonasis arba žaliasis. |
mokaccino |
it. |
mokačìnas 2 |
Komercinis simbolinis pavadinimas. |
mole |
isp. |
mòlė 2 |
Tamsiai rudas arba raudonas padažas, gaminamas iš maždaug 20 ingredientų, tarp jų būtinai įvairių rūšių paprikų ir šiek tiek šokolado. Daug prieskonių. |
monk |
angl. |
mònkai 1, pùsbačiai su sagtẽlėmis |
Uždari pusbačiai, užsegami skersiniu dirželiu su sagtimi šone. |
muffin |
angl. |
keksiùkas 2 |
JAV – mažas purus kupolo formos pyragaitis, kepamas su kepimo milteliais. DB – plokščia apskrita puri paskrudinta mielinės tešlos bandelė, valgoma perpjauta pusiau, su sviestu. Lietuvoje paplito amerikietiškasis variantas. |
nacho (vns.), nachos (dgs.) |
isp. |
kukurū̃zų traškùčiai |
Riestą nosį primenančios formos traškučiai (isp. nachas – ‘nosis’, nacho (bdv.) – ‘riestanosis’). |
netbook |
angl. |
tinklinùkas 2 |
Nedidelis kompiuteris, skirtas naršyti internete. |
nocebo |
lot. |
nocèbas 2 |
Priešingas placebui reiškinys – neigiama savitaiga, kad kas nors gali sukelti ligą. |
ojakhuri |
gruz. (kartvelų) |
odžiachùris 2 |
Mėsa, kepta su daržovėmis (bulvėmis, paprikomis, įvairiomis žolelėmis). |
onigiri |
jap. |
onigìris 2 |
Tradicinis japonų valgis – trikampio arba ritinio formos ryžių kukuliukas su įvairiais įdarais, paprastai patiekiamas noryje – džiovintų jūros dumblių lakšte. |
orujo |
isp. |
orùchas 2 |
Ispanijoje gaminamas stiprus alkoholinis gėrimas iš vynuogių likučių, atlikusių nuo vyno gamybos. |
outlet |
angl. |
išparduotùvė 2 |
Paprastai taip vadinamos garsių gamintojų drabužių išparduotuvės. |
pachlava (plg. baklava) |
armėn. |
pachlavà 2 |
Žr. baklava. |
paella |
isp. |
paèlija 1 |
Aštrus ispaniškas ryžių valgis. |
paneer, panir |
ind. |
panỹras 2, ìndiškas varškė̃s sū́ris |
Varškės sūrio rūšis, tradicinė Indijos, Irano ir Afganistano virtuvėse. |
panettone |
it. |
panetònė 2 |
Tradicinis itališkas (kalėdinis) pyragas. |
pan-European |
angl. |
(visõs) Euròpos, paneuròpinis 1 |
|
panzanella |
it. |
pancanelà 2 |
Iš Toskanos kilusios salotos, gaminamos iš pomidorų, bazilikų ir sužiedėjusios duonos. |
pappardelle |
it. |
papardèliai 2 |
Ilgi, plokšti, už taljatelius platesni makaronai. |
parcours
parcourer
|
pranc. |
parkū̃ras 2
parkū̃rininkas 1
|
Judėjimo ir kliūčių įveikimo menas; jaunimo subkultūra. |
parfait |
pranc. |
kul. parfė̃ nkt. |
Šaltas desertas iš plaktos grietinėlės, kiaušinių, dažnai – ir vaisių; desertas iš ledų, morengų ir vaisių sluoksnių, patiekiamas aukštoje taurėje. |
passo doble |
isp. |
pasodòblis 2 |
Ispanų muzikos stilius ir šokis. |
pastilla |
isp. |
pastìlija 1 |
Marokietiškas mėsos pyragas. |
peperonata |
it. |
peperonatà 2 |
Itališkas užkandis iš paprikų, pomidorų ir svogūnų. |
pesto |
it. |
pèstas 2, pèsto pãdažas, bazìlikų pãdažas |
|
pinzimonio |
it. |
pincimònijus 1 |
Itališkas užkandis. Šviežių daržovių juostelės, dažomos į alyvuogių aliejų su prieskoniais. |
pitta |
gr. angl. |
pità 2̀, graĩkiška dúona |
|
playlist |
angl. |
grojãraštis 1 |
Oficialus savaitinis dainų sąrašas, padedantis radijo laidų vedėjams sparčiau tenkinti klausytojų pageidavimus. |
podcast
podcasting
|
angl. |
tinklãlaidė 1
tinklãlaidžių sklaidà; tinklãlaidžių prenumeratà
|
Trump. iš iPod+ angl. broadcast
Internetinė laida, skaitmeninis garso ar vaizdo transliacijos įrašas.
|
poke
|
hav. |
pòkė 2
|
Havajų virtuvės patiekalas iš supjaustytos žalios žuvies, dumblių, sojų padažo, sezamų aliejaus ir prieskonių.
|
poke bowl
|
hav. |
pòkės dubuõ
|
Pagal Budos dubens principą paruoštas patiekalas, kurio pagrindą sudaro žalia žuvis. |
portfolio |
angl. |
ãplankas 3b; pòrtfelis 1; rinkinỹs 3b |
|
praline |
pranc. |
1. riešutìnė mãsė, pralinė̃ nkt.; 2. pralinė̃ (saldainiai) |
Tiršta saldi masė, gaunama verdant cukruje ir trinant riešutus; paprastai vartojama kaip šokoladinių saldainių įdaras; saldainiai su tokiu įdaru. Pavadinta recepto autoriaus Marshalo du Plessis-Praslino garbei. |
prosciutto
prosciutto di Parma
|
it. |
kum̃pis 2
Pármos kum̃pis
|
It. prosciutto – ‘kumpis’. Daugelyje šalių taip dažnai vadinamas itališkas vienos rūšies – Parmos – kumpis. |
prosecco
|
it. |
prosèkas 2
|
Itališkas šampanizuotas sausas baltas vynas. |
pu-erh
|
kin. |
puèras 2
|
Specifinės fermentacijos kiniškos arbatžolės ir jų arbata. |
punck rock |
angl. |
pankròkas 2 |
|
quesadilla |
Meks. isp. |
kesadìlija 1 |
Su sūriu sukepta tortilija. |
ragtime |
angl. |
regtáimas (règtaimas) 1 |
Fortepijoninės džiazo muzikos stilius. |
rap
rapper
|
angl. |
rèpas 2
rèperis 1
|
Ritmingas rečitatyvas, paprastai skaitomas pagal akcentuoto ritmo popmuziką; iš tokių pramogų išaugusi jaunimo subkultūra. Šio stiliaus dainos atlikėjas arba atitinkamos subkultūros atstovas. |
ratatouille
|
pranc. |
ratatùjis 2
|
Nicos regionui būdingas daržovių troškinys, gaminamas iš baklažanų, cukinijų, pomidorų, paprikų, svogūnų. |
rave
raver
|
angl. |
reĩvas 2
reĩveris 1
|
Elektroninės muzikos žanras; naktinė pramoga, kurios metu didžėjai ir muzikantai atlieka šią muziką; iš tokių pramogų kilusi jaunimo subkultūra. Šio stiliaus muzikos atlikėjas arba atitinkamos subkultūros atstovas. |
reggae |
angl. |
règis 2 |
Pramoginės muzikos stilius, kilęs iš Jamaikos. |
rhythm and blues |
angl. |
ritmenbliùzas 2 (rìtmenbliuzas 1) |
|
ribollita |
it. |
ribolità 2 |
Toskanos regionui būdinga ingredientų gausi sriuba. Visada dedama duonos likučių, kitos sudedamosios dalys – daržovės: įvairios pupelės, kopūstai, morkos, salierai ir kt. |
ricotta |
it. |
rikotà 2
|
Liesas itališkų sūrių gamybos produktas, daromas iš išrūgų, gali būti kietas kaip sūris arba varškės pavidalo. |
rigatoni |
it. |
rigatòniai 2
|
Didesnių vamzdelių formos makaronai. |
risoni |
it. |
rizòniai 2
|
Maži, savo forma į ryžius panašūs makaronai. |
risotto |
it. |
rizòtas 2, daugiãryžis 1 |
Itališkas ryžių patiekalas. |
rockabilly |
ang. |
rokabìlis 2 (ròkabilis 1) |
Rokenrolo atmaina, kuriai būdingi kantri ir bliuzo elementai. |
roti |
hind. |
ròtis 2 |
Neraugintos tešlos paplotis – indiška duona. |
rouille |
pranc. |
rùjis 2 |
Padažas iš alyvuogių aliejaus, trupinių, česnako, šafrano ir aitriųjų paprikų. Paprastai patiekiamas prie žuvies, naudojamas žuvies sriuboms. |
salsa |
isp. |
sálsa 1 |
Karibų jūros baseino liaudies muzikos stilius, daina ir šokis. |
samãdhi
|
skr. |
samãdhis 2 |
Indiškojoje tradicijoje – aukščiausio sąmoningumo būsena. |
sambuca |
it. |
sambukà 2 |
Itališkas anyžinis likeris. |
sashimi |
jap. |
sašìmis 2 |
Japoniškas žalios žuvies ir kitų jūrų produktų patiekalas su tam tikru padažu. |
sate |
ind. |
sãtė 2, indoneziẽtiškas šašlýkas |
Ant mažų iešmelių suverti ir apkepti įvairūs produktai: bet kokios rūšies mėsa, subproduktai ar jūros gėrybės, tofu, kai kurios daržovės. |
satsivi |
gruz. (kartvelų) |
sacìvis 2 |
Šventinis gruzinų (kartvelų) patiekalas – paukštiena su graikinių riešutų padažu. |
sfogliatella |
it. |
sfoljatelà 2 |
Sluoksniuota bandelė iš daugybės plonų sluoksnių. |
Segway |
angl. |
riẽdis 2 |
Dviratė vienvietė elektr. transporto priemonė, veikianti pagal pusiausvyros palaikymo principą. |
shavasana |
skr. |
šavãsana 1 |
Atsipalaidavimo asana. |
shawarma |
arab. |
šavárma 1 |
Libanietiškas arba žydiškas kebabas. |
slush |
angl. |
slãšas 2, sniegìnė gaivà |
Gėrimas iš vandens su sirupu, maišant sušaldytas iki ištižusio sniego konsistencijos. |
smart smartphone |
angl. |
išmanùsis (šaldytuvas, skalbyklė, krosnelė, apsauga, apskaita ir t. t.) išmanùsis telefònas |
Šiuo žodžiu apibūdinami pagal naujausias technologijas sukurti gaminiai, galintys atlikti savarankiškas funkcijas, primenančias analogiškus žmogaus gebėjimus. |
soba |
jap. |
(japòniški) grikìniai makarõnai |
|
sofrito |
isp. |
sofrìtas 2 |
Padažas iš susmulkintų ir aliejuje apkeptų aromatinių ingredientų. Naudojamas kaip pagrindas kitiems padažams, dedamas į sriubas, troškinius. |
sommelier |
pranc. |
someljė̃ (nkt.) |
Profesionalus vyno prie patiekalų parinkėjas. |
soul |
angl. |
sòulas 1 |
Džiazo bruožų turintis pramoginės muzikos stilius, išsirutuliojęs iš afroamerikiečių religinės muzikos. |
spiritual |
angl. |
spiričiuèlis 2 (spìričiuelis 1) |
Afroamerikiečių religinės giesmės, kurioms būdinga improvizacija. |
spring roll |
angl. |
springròlas (vns.), springròlai (dgs.) 2 |
Iš ryžių tešlos lakštų su daržovių įdaru gaminamas suktinukas, būdingas Azijos virtuvei. |
sriracha |
taj. |
siračà 2 |
Aštrus padažas iš aitriųjų pipirų, acto, česnako, druskos ir cukraus. |
starter |
angl. |
ùžkandis 1 |
|
styling |
angl. |
stilizãvimas 1 |
|
Stollen |
vok |
štòlenas 1 |
Saldus brandintas mielinis kepinys, gaminamas Vokietijoje prieš Kalėdas, gardinamas rome ar brendyje išmirkusiomis razinomis, cukatomis, migdolų riešutais. |
stracchino |
it. |
strakìnas 2 |
Minkštas nebrandintas švelnaus skonio itališkas karvių pieno sūris. |
suluguni |
gruz. |
sulugùnis 2 |
Gruziniškas sūris, įtrauktas į ES saugomų pavadinimų sąrašą. |
sushi |
jap. |
sùšis 2 |
Japonų nacionalinis patiekalas iš žalios žuvies arba kitų jūrų produktų, rečiau – daržovių, kiaušinių. |
taco |
isp. |
tãkas (vns.), tãkai (dgs.) 2 |
Tradicinis meksikietiškas patiekalas, gaminamas iš tartilijos su mėsos ar kt. įdaru. |
tagine, tajine |
arab. |
tadžìnas 2 |
Taip vadinamas ir šiaurės Afrikos šalių į vakarus nuo Egipto valgis – mėsos ir daržovių troškinys, gaminamas dengtame keraminiame puode, ir pats puodas. |
tagliatelle |
it. |
taljatèliai 2 |
Plokšti, ilgi juostiniai makaronai. |
tahini (tahina) |
arab. |
tahìnis 2, sezãmų pastà |
Grūstų arba maltų sezamų sėklų pasta. |
tangram |
kin. |
tangrãmas 2 |
Iš Kinijos kilęs žaidimas – tam tikras figūrų galvosūkis (dėlionė). |
tapas |
isp. |
tapà (vns.), tãpos (dgs.) 2 |
Įvairių rūšių ispaniškas užkandis, patiekiamas su alumi ir vynu. |
tapenade |
provans. |
tapenadà 2 |
Provansiečių valgis – pikantiškas užtepas iš juodųjų alyvuogių, kaparių ir ančiuvių. |
tartare |
pranc. |
totõriškas 1 (padažas, žuvis, kepsnys ir pan.) |
Pranc. tartar, tatare – ‘totorius’. |
tartare |
pranc. |
tartãras 2 |
Mėsos ar žuvies su prieskoniais paplotėlis, valgomas žalias. |
tarte |
pranc. |
tárta 1 |
Atviras prancūziškas pyragas – tešlos krepšelis, pridėtas saldaus (vaisių, uogų) arba nesaldaus (mėsos, sūrio, žuvies) įdaro. |
tartelette |
pranc. |
konditèrinis krepšẽlis; tartalètė 2 |
|
teriyaki teriyaki sauce |
jap. |
(lašìšos, jáutienos, vištíenos ir pan.) terijãkis 2 terijãkio pãdažas |
Reikšmės: 1. japoniškas kepsnių gaminimo būdas ir patys patiekalai – sojų padaže marinuota žuvis arba mėsa, kepta ant iešmo arba grotelių; 2. padažas, kuriame marinuojami minėti patiekalai. |
tips |
angl. |
arbãtpinigiai 1; taškaĩ 4; kosmet. pridėtìniai nagų̃ galiùkai |
|
tiramisu |
it. |
tiramìsas 2, tiramisù nkt. |
Itališkas desertas (it. tirami su – ‘pakylėk mane’). |
tortellini |
it. |
tortelìniai 2 |
Makaronų tešlos žiedelių formos virtinukai su įdaru. |
tortilla |
isp. |
tortìlija 1 |
Plonas kukurūzų paplotėlis su įdaru. |
trailer |
angl. |
anònsinis filmùkas, pristãtomasis filmùkas |
Kino, videofilmų arba kompiuterinių žaidimų pristatomasis (reklaminis) filmukas, sumontuotas iš įdomiausių epizodų. |
tress |
angl. |
pridėtìniai plaukaĩ |
Natūralūs plaukai, susiūti į vieną juostą ir segami prie gyvų plaukų. |
tuk-tuk |
angl. <taj. |
tuktùkas 2 |
Triratė transporto priemonė su varikliu. |
umami |
jap. |
umãmis 2 |
Vienas iš penkių pagrindinių skonių, paprastai įvardijamas tik rytiečių. Šį skonį suteikia glutamo rūgštis (E620) ir jos druskos (pvz., natrio glutamatas). |
underground |
angl. |
pógrindis 1, pógrindžio kultūrà, ándergraundas (andergráundas) 1 |
Oficialiai nepripažįstamas nekomercinis avangardinis menas ir jo pagrindu susiformavusi subkultūra. |
video art |
angl. |
videomẽnas 2 |
Meno kryptis, kurios esmė – meninės koncepcijos raiška videotechnikos priemonėmis. |
vinjak |
serb. |
vinjãkas 2 |
Serbijoje gaminama brendžio rūšis. |
vintage |
angl. |
vintãžas 2 |
Stilius, pirmiausia atsiradęs drabužių madų srityje. Taip vadinami praėjusių mados epochų drabužiai arba pagal juos sukurti stilizuoti šiuolaikiniai drabužiai bei skirtingų epochų stiliaus drabužių deriniai. Terminas išplito ir į dizaino sritį. |
wabi sabi |
jap. |
vabisãbis 2 |
Japonų estetikos filosofija (pasipriešinimas tobulo grožio supratimui). Pagrindinės savybės: kuklumas, minimalizmas, išskirtinumas, unikalios ir nelygios formos. |
wasabi |
jap. |
kul. pipìrkrieniai 1, vasãbiai 2 |
Tradicinis japonų virtuvės prieskonis, kartais dar vadinamas japoniniais krienais. |
wok |
kin. |
kìniška keptùvė |
Apskrita gili keptuvė išgaubtu mažo skersmens dugnu – tradicinis pietų Kinijos virtuvės rykas. |
wulung |
kin. |
ulòngas 1 |
Tam tikros iš dalies fermentuotos kiniškos arbatžolės ir jų arbata. |