Lietuviškas angl. agar-agar atitikmuo ãgaras. Tai polisacharidai, gaunami iš jūros dumblių, kurie  brinkdami vandenyje sudaro drebučius; naudojami mikrobiologijoje, konditerijoje (žr. Terminų banką).

 

 

Žymės: leksika, maistas
Atgal

Jei ši informacija Jums buvo naudinga (nenaudinga), jei pastebėjote klaidą, turite daugiau informacijos ar norite pakomentuoti, parašykite atsiliepimą (ne klausimą!).

Rašyti atsiliepimą